じゅにまい会 秋(7月~9月)は、マニアックすぎる春巻です。
いくつかのメーカーの春巻の皮を準備しますし、具材もいくつかご用意します。
揚げ方も、ディープフライから油少しの揚げ焼きなど、いくつか試してみましょう。
そして、切り方!意外と難しい、春巻のきれいなカットの仕方…などマニアックすぎる内容をお届けします。
試食で食べ比べしていただきますし、春巻だけ…というのも寂しいので、前菜などいくつかお料理も召し上がっていただきますね。
春巻の皮は、関東では手に入らないメーカーさんのもご用意しますね、これがおいしいの!
皆さんにも包んでもらいますので、エプロンご持参くださいませ。