叉焼(チャーシュー)たっぷりの具をサクホロ生地で包んでオーブンで焼いた叉焼パイです。

普段のレッスンでは、李錦記の叉焼醤で漬けた豚肉を焼いた叉焼を使いますが、このレッスンでは自家製叉焼醤を使用します。

叉焼醤の作り方と、叉焼のやきかたお伝えします。

難易度: ☆☆

生地:小麦生地

持ち帰り容器:焼そばパック大で３つぐらい

レッスン時間:約３時間