おせち会　第3弾は、醤会(ジャン会)です！

すぐに食べることができる醤を作ってお持ち帰り頂きます。

レッスンでは醤の作り方と、その醤を使ったお料理を召し上がっていただきますね。

・小魚辣醤…煮干しのちょっと辛い醤です

麺と和えても、ご飯に乗っけても、冷奴にもおすすめです

・麻婆肉味噌

これがあればすぐに麻婆豆腐が作れます

・豆チ醤

蒸し魚に、お豆腐に、鶏肉に、かけて美味しいです

・ねぎ山椒ソース

タコとキュウリを和えたり、お刺身と和えたり