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ご家庭で気軽に作れる点心をご紹介しております。
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蒸 Steamed
蓮の葉ちまき
7,200 円
中華ちまきは、笹の葉で巻いたもの、竹の皮で包んだものなど色々あるかと思いますが、レッスンでは
蓮の葉で包むちまきを作ります。
もち米を蒸している間に具を作り、蒸したもち米で具を挟む香港スタイルのちまきです。
とろっとした餡と、ごろごろの具、蓮の葉の香りが染みたもち米、きっと気に入っていただけると思います。
見た目豪華ですが、こちらのレッスン、とっても簡単です☆
難易度:☆
皮:乾燥蓮の葉(市販品)
持ち帰り容器 不要
レッスン時間 2時間半
しいたけ抜き対応可(予約時にお申し出ください)
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