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中華ちまきは、笹の葉で巻いたもの、竹の皮で包んだものなど色々あるかと思いますが、レッスンでは
蓮の葉で包むちまきを作ります。
もち米を蒸している間に具を作り、蒸したもち米で具を挟む香港スタイルのちまきです。
見た目豪華ですが、こちらのレッスン、とっても簡単です☆
難易度：☆
皮：乾燥蓮の葉（市販品）
持ち帰り容器 不要
レッスン時間 ２時間半
しいたけ抜き対応可(予約時にお申し出ください)
