香港飲茶の定番！腐皮巻をお作りいただきます。

豚肉、えび、キクラゲなどの具を湯葉で巻いて、一度揚げてからタレをかけて蒸します。

半生湯葉の使い方もお伝えしますね。

難易度：☆☆

皮：湯葉(市販品)

持ち帰り容器　焼きそばパックぐらいの大きさで２つ

レッスン時間　３時間