※パイナップルケーキ受講済の方のみご予約頂けます
※8月27日～9月30日までの期間限定レッスンとなります
パイナップルケーキの中身を和梨のジャムにします。
日本の旬を楽しみましょう！
難易度：☆☆
皮：小麦粉生地
持ち帰り容器 不要(お教室で用意しております)
レッスン時間 ３時間
今年も１年、ありがとうございました＼(^o^)／
一年の感謝を込めて、そして忙しい年末年始用に今作って冷凍しておきましょう企画 年末恒例の包女会(ぱおじょかい)です。
昨年はカスタードと干しいちじくを包みましたが、今年は鶏肉やチンゲン菜などを塩味で整えた鶏塩あんを包んでいただきます。
蒸した後で、これまた年々ド派手になっていく笑 スタンプ、お好きなだけ押しちゃってください！
干支のヘビさんまんもお作りいただきますが、こちらは甘いタイプとなります。
※老麺肉まん受講済の方のみご参加いただけます
マカオと言えば、エッグタルト♪
サクサクのパイ生地の上に、濃厚なカスタードプリンがとろりとおいしいお菓子です。
レッスンでは、上記マカオ式エッグタルトと、焼き目のないプリンフィリングとタルト生地で焼き上げた香港式エッグタルトの２種類をご紹介します。
どちらがお好みかしら？
食べたい！と思ったら1時間後には口に入っている・・・という手軽なエッグタルトにしたいので、パイ生地は市販のパイシートを使ってのレッスンになります、ご了承ください。（タルト生地は作ります）
型はマフィン型やタルト型で代用できますが、レッスンで使用するものと同じ型をご希望の方は、６００円（６個）にて承ります。
難易度：☆
皮：マカオ式エッグタルト 市販の冷凍パイシートを使用
香港式エッグタルト 小麦粉生地
持ち帰り容器 直径五センチぐらいのエッグタルトが10個入るタッパーや紙箱など
レッスン時間 ２時間半
しいたけ抜き対応可(予約時にお申し出ください)
